Praktyczna wiedza dla nowoczesnych restauratorów

Marketing, lojalność, sprzedaż online, dane i technologia

Umów darmową konsultację
wszystkie
Jak prowadzić restaurację? Tylko sprawdzone porady

Jak prowadzić restaurację? Tylko sprawdzone porady

Pusta sala w środę o 15:00, kelner sprawdzający telefon i kucharz liczący w głowie, ile naprawdę zarabia na flaczkach – ...

Kamil

22-06-2026

Dlaczego klienci nie wracają do Twojej restauracji i jak zwiększyć liczbę powracających klientów w restauracji?

Dlaczego klienci nie wracają do Twojej restauracji i jak zwi...

Czy wiesz, ile kosztuje nowy gość w Twoim lokalu? Kilkakrotnie więcej niż utrzymanie obecnego. A pytanie, dlaczego klien...

Kamil

17-06-2026

Jak otworzyć restaurację? Poradnik krok po kroku

Jak otworzyć restaurację? Poradnik krok po kroku

Marzenie o własnym lokalu gastronomicznym towarzyszy wielu osobom – ale jak otworzyć restaurację, gdy koszty rosną, a ry...

Kamil

15-06-2026

Jak budować własną bazę klientów w restauracji?

Jak budować własną bazę klientów w restauracji?

Wielu restauratorów realizuje setki zamówień miesięcznie, ale w praktyce nie buduje własnych relacji z klientami. To wła...

Kamil

21-05-2026

Czy klienci z platform dostaw to naprawdę Twoi klienci?

Czy klienci z platform dostaw to naprawdę Twoi klienci?

Dla wielu lokali klienci z platform dostaw jedzenia stali się głównym – a czasem jedynym – źródłem przychodów. Brzmi jak...

Kamil

12-05-2026

Dlaczego więcej zamówień nie oznacza większego zysku w restauracji?

Dlaczego więcej zamówień nie oznacza większego zysku w resta...

Masz pełen grafik dostaw, telefon nie milknie, a zamówień przybywa z tygodnia na tydzień - i nagle stajesz przed dylemat...

Kamil

08-05-2026

Jak obliczyć marżę i cenę w gastronomii?

Jak obliczyć marżę i cenę w gastronomii?

Rentowność lokalu gastronomicznego zaczyna się od jednego: umiejętności liczenia. Wiedząc, jak obliczyć marżę w gastrono...

Kamil

30-04-2026

Zasada FIFO w gastronomii: co to jest i na czym polega?

Zasada FIFO w gastronomii: co to jest i na czym polega?

Każdy lokal gastronomiczny codziennie zmaga się z tym samym wyzwaniem – jak efektywnie zarządzać zapasami, by nie tracić...

Kamil

24-04-2026

Ile naprawdę kosztują Cię platformy z dostawami? Ukryte koszty restauracji

Ile naprawdę kosztują Cię platformy z dostawami? Ukryte kosz...

Wielu restauratorów obserwuje rosnącą liczbę zamówień, ale jednocześnie nie widzi realnego wzrostu zysków – to efekt teg...

Kamil

20-04-2026

Food Cost - co to jest i jak obliczyć?

Food Cost - co to jest i jak obliczyć?

W realiach rosnących cen produktów i presji kosztowej restauratorzy coraz częściej zadają sobie pytanie o Food Cost - co...

Kamil

19-04-2026

Jak restauracje tracą pieniądze na prowizjach Glovo i Uber Eats

Jak restauracje tracą pieniądze na prowizjach Glovo i Uber E...

Dynamiczny rozwój delivery sprawił, że pytanie o koszty, czyli np. ile wynoszą prowizje Glovo, przestało być ciekawostką...

Kamil

30-03-2026

System zamówień dla restauracji – jaki wybrać w 2026 roku?

System zamówień dla restauracji – jaki wybrać w 2026 roku?

Rynek gastronomiczny w 2026 roku jest bardziej wymagający niż kiedykolwiek wcześniej – zarówno dla restauratorów, jak i ...

Kamil

29-03-2026

Program lojalnościowy dla restauracji - czy się opłaca?

Program lojalnościowy dla restauracji - czy się opłaca?

W realiach rosnących kosztów prowadzenia lokalu i coraz wyższych prowizji od zamówień online wielu restauratorów zaczyna...

Kamil

24-03-2026

Strona internetowa dla restauracji - dlaczego jest ważna?

Strona internetowa dla restauracji - dlaczego jest ważna?

Współczesna gastronomia funkcjonuje w świecie cyfrowym, w którym decyzje klientów zapadają często jeszcze zanim przekroc...

Kamil

12-03-2026

Program lojalnościowy Gastro Ninja – dlaczego warto go wdrożyć?

Program lojalnościowy Gastro Ninja – dlaczego warto go wdroż...

W branży gastronomicznej lojalność klientów to złoto. Nie chodzi już tylko o smaczne jedzenie – dziś liczy się doświadcz...

kamil

06-11-2025

Aplikacja Gastro Ninja Umów darmową konsultację